Spaghetti con bottarga di muggine

Tipologia: Primi Piatti

Tempo di preparazione: 15 minuti circa

Stagione: Tutte le stagioni

Dosi: 1 Porzione

Strumenti utilizzati: pentola, padella

Categoria: D

   kcal372

 

Carboidrati   g59
Di cui zuccheri g3
Proteine g14
Grassi g9
Di cui Saturi g2
Fibre g3

No Lattosio

No Glutine

Gli spaghetti con bottarga di muggine sono un piatto semplice e raffinato, ideale per chi ama i sapori intensi e autentici del mare. La bottarga, ottenuta dalle uova di muggine essiccate e grattugiate, conferisce alla pasta un gusto unico e inconfondibile, arricchito da un filo di olio d’oliva, aglio e peperoncino.

Perfetto per una cena speciale o un pranzo elegante, questo piatto è facile da preparare ma di grande effetto. La bottarga di muggine è un ingrediente pregiato della cucina mediterranea, noto per il suo sapore ricco e aromatico.

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