Grano saraceno con mais, tonno e pomodorini

Tipologia: Piatti unici

Tempo di preparazione: 25 minuti circa

Stagione: Estate

Strumenti utilizzati: Pentola

Dosi: 1 Porzione

Categoria: E

   kcal436

 

Carboidrati   g54
Di cui zuccheri g3
Proteine g26
Grassi g16
Di cui Saturi g3
Fibre g8

No Glutine

No Lattosio

Il grano saraceno con mais, tonno e pomodorini è un piatto ricco di sapore e nutrizione, perfetto per un pasto leggero ma sostanzioso. Questa combinazione unisce ingredienti semplici ma gustosi, creando un equilibrio perfetto tra sapori freschi e texture croccanti.

Il grano saraceno, nonostante il nome, non è un cereale ma uno pseudo-cereale privo di glutine, ricco di proteine e fibre. È molto utilizzato nelle cucine tradizionali dell’Europa dell’Est e dell’Asia, ma negli ultimi anni ha guadagnato popolarità anche nelle cucine occidentali per le sue proprietà nutrizionali e la sua versatilità.

Il mais aggiunge una nota dolce e croccante al piatto, mentre il tonno, ricco di proteine e omega-3, conferisce una piacevole sapidità. I pomodorini freschi completano il tutto con la loro acidità e dolcezza, rendendo questo piatto estivo perfetto per un pranzo all’aperto o una cena leggera.

Questa ricetta è ideale per chi cerca un’alternativa salutare ai classici piatti di pasta o riso, senza rinunciare al gusto. Inoltre, è facile e veloce da preparare, il che la rende una scelta perfetta per i giorni in cui il tempo è limitato ma non si vuole rinunciare a un pasto nutriente e saporito.

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