Farinata di ceci light

Tipologia: Secondi piatti

Tempo di preparazione: 30 min + 4h riposo circa

Stagione: Tutte le stagioni

Dosi: 2 Porzioni

Strumenti utilizzati: forno

Categoria: C

   kcal277

 

Carboidrati   g29
Di cui zuccheri g5
Proteine g11
Grassi g13
Di cui Saturi g2
Fibre g5

Vegetariana

No Glutine

No Lattosio

Vegano

La farinata di ceci light è una variante leggera della tradizionale ricetta ligure, ideale per chi cerca un piatto sano e gustoso. Questa deliziosa preparazione è realizzata con farina di ceci, acqua e un filo d’olio d’oliva, rendendola ricca di proteine vegetali e priva di glutine.

Originaria della Liguria, la farinata è apprezzata per la sua croccantezza esterna e la sua consistenza morbida all’interno. Può essere gustata come antipasto, contorno o piatto unico leggero. La versione light utilizza meno olio, mantenendo tutto il sapore originale ma riducendo le calorie.

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