Bruschette con pomodorini e pesto

Tipologia: Primi Piatti

Tempo di preparazione: 8 minuti circa

Stagione: Estate

Dosi: 1 Porzione

Strumenti utilizzati: griglia

Categoria: C

   kcal294

 

Carboidrati   g29
Di cui zuccheri g4
Proteine g9
Grassi g16
Di cui Saturi g3
Fibre g3

 

Vegetariana

No Glutine

No Lattosio

Vegano

Le bruschette con pomodorini e pesto sono un antipasto classico e irresistibile, ideale per ogni occasione. Questa ricetta unisce la croccantezza del pane tostato con la freschezza dei pomodorini e l’aroma inconfondibile del pesto, creando un piatto semplice ma estremamente saporito.

Le bruschette hanno origini antiche e fanno parte della tradizione contadina italiana, nate come modo per recuperare il pane raffermo. Oggi, sono diventate un antipasto raffinato e apprezzato in tutto il mondo. I pomodorini, dolci e succosi, si sposano perfettamente con il pesto, una salsa tipica della Liguria preparata con basilico fresco, pinoli, aglio, parmigiano e olio d’oliva.

Questa combinazione di ingredienti non solo è deliziosa, ma anche ricca di benefici nutrizionali. I pomodorini sono una fonte eccellente di vitamine e antiossidanti, mentre il pesto, grazie al basilico e all’olio d’oliva, offre acidi grassi sani e proprietà antinfiammatorie.

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