Babaganoush

Tipologia: Contorni

Tempo di preparazione: 1h50 minuti circa

Stagione: Estate

Dosi: 3 Porzioni

Strumenti utilizzati: Forno

Categoria: B

kcal137

 

Carboidrati  g18
Di cui zuccherig10
Proteineg5
Grassig5
Di cui Saturig0,7
Fibreg8

Vegetariana

No Glutine

No Lattosio

Il babaganoush è una deliziosa crema di melanzane affumicata, ideale come antipasto o contorno ricco di sapore. Originaria del Medio Oriente, questa ricetta è apprezzata per la sua consistenza cremosa e il gusto intenso, ottenuto grazie alla cottura delle melanzane sul fuoco o in forno fino a renderle morbide e affumicate.

Il babaganoush è perfetto da spalmare su pane pita o da servire con verdure fresche. È una scelta eccellente per chi cerca un piatto leggero ma ricco di gusto.

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